Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Manažér pohostinstva
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme skúseného a motivovaného Manažéra pohostinstva, ktorý sa pripojí k nášmu tímu a bude zodpovedný za efektívne riadenie a dohľad nad každodennou prevádzkou pohostinstva. Ideálny kandidát bude mať silné organizačné schopnosti, výnimočné komunikačné zručnosti a schopnosť viesť tím k dosahovaniu vysokých štandardov služieb. Manažér pohostinstva bude zodpovedný za zabezpečenie spokojnosti zákazníkov, riadenie zamestnancov, kontrolu rozpočtu a dodržiavanie všetkých predpisov a noriem. Táto pozícia vyžaduje flexibilitu, schopnosť riešiť problémy a vášeň pre poskytovanie výnimočných služieb zákazníkom.
Vašou hlavnou úlohou bude zabezpečiť, aby všetky operácie prebiehali hladko a efektívne. Budete dohliadať na plánovanie, organizáciu a koordináciu všetkých aspektov prevádzky, vrátane riadenia zamestnancov, plánovania zmien, kontroly zásob a zabezpečenia dodržiavania hygienických a bezpečnostných predpisov. Okrem toho budete zodpovední za riešenie sťažností zákazníkov, zlepšovanie kvality služieb a implementáciu nových stratégií na zvýšenie spokojnosti zákazníkov a ziskovosti.
Manažér pohostinstva bude úzko spolupracovať s ostatnými oddeleniami na zabezpečení hladkej spolupráce a koordinácie. Budete tiež zodpovední za školenie a rozvoj zamestnancov, aby ste zabezpečili, že tím je dobre pripravený na poskytovanie vysokokvalitných služieb. Táto pozícia ponúka príležitosť pracovať v dynamickom prostredí, kde môžete využiť svoje schopnosti a skúsenosti na dosiahnutie úspechu a rastu.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Riadenie každodennej prevádzky pohostinstva.
- Dohľad nad zamestnancami a ich školenie.
- Zabezpečenie spokojnosti zákazníkov a riešenie ich sťažností.
- Plánovanie zmien a riadenie pracovných rozvrhov.
- Kontrola zásob a objednávanie potrebných materiálov.
- Dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Zlepšovanie kvality služieb a implementácia nových stratégií.
- Spolupráca s ostatnými oddeleniami na zabezpečení hladkej prevádzky.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Skúsenosti na podobnej pozícii v pohostinstve.
- Silné organizačné a riadiace schopnosti.
- Výborné komunikačné a interpersonálne zručnosti.
- Schopnosť riešiť problémy a prijímať rozhodnutia.
- Znalosť hygienických a bezpečnostných predpisov.
- Flexibilita a schopnosť pracovať pod tlakom.
- Znalosť práce s počítačom a softvérom na riadenie prevádzky.
- Vášeň pre poskytovanie výnimočných služieb zákazníkom.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké skúsenosti máte s riadením tímu v pohostinstve?
- Ako by ste riešili sťažnosť zákazníka na kvalitu služieb?
- Aké stratégie by ste implementovali na zvýšenie spokojnosti zákazníkov?
- Ako by ste zabezpečili dodržiavanie hygienických a bezpečnostných predpisov?
- Aké kroky by ste podnikli na zlepšenie efektivity prevádzky?
